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簡単 サワー苺ケーキ
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簡単 サワー苺ケーキ-レシピのメイン写真

簡単 サワー苺ケーキ

ci_ci
ci_ci @cook_40049412

とっても簡単
イチゴ酢から取り出したサワー苺の再利用!
さわやか味
トータル30分で完成
砂糖はメレンゲ用だけ
このレシピの生い立ち
イチゴ酢から、取り出した苺のリサイクル。
苺の酸味さわやか 食べ飽きない味。
簡単 手づくり 基本のケーキミックス id1578097 アレンジです。

とっても簡単
イチゴ酢から取り出したサワー苺の再利用!
さわやか味
トータル30分で完成
砂糖はメレンゲ用だけ
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イチゴ酢から、取り出した苺のリサイクル。
苺の酸味さわやか 食べ飽きない味。
簡単 手づくり 基本のケーキミックス id1578097 アレンジです。

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ci_ci
ci_ci @cook_40049412

とっても簡単
イチゴ酢から取り出したサワー苺の再利用!
さわやか味
トータル30分で完成
砂糖はメレンゲ用だけ
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イチゴ酢から、取り出した苺のリサイクル。
苺の酸味さわやか 食べ飽きない味。
簡単 手づくり 基本のケーキミックス id1578097 アレンジです。

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イチゴ酢から取り出したサワー苺の再利用!
さわやか味
トータル30分で完成
砂糖はメレンゲ用だけ
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苺の酸味さわやか 食べ飽きない味。
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材料

スクエア型 1枚分
  • 基本ケーキミックス id1578097 130g
  • 牛乳 80cc
  • 卵黄 2個分
  • 溶かしバター 大さじ2 (20g)
  • メレンゲ id1578029 卵白2個分
  • サワー苺(ジャムでもOK) 200g(増減自由)
  • 加糖練乳(コンデンスミルク) 適宜
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作り方

  1. 1

    メレンゲ準備

    卵白を清潔容器へ入れ冷凍庫で冷やす

    5分を超えないでね!

  2. 2

    サワー苺の下ごしらえ

    イチゴ酢から取出た苺を好みの大きさに切る。
    練乳に浸す。

    砂糖でもOK!

  3. 3

    オーブン余熱

    170度

    耐熱容器に入れたバターを余熱で溶かしておく

  4. 4

    メレンゲづくり

    参考 id1578029

  5. 5

    牛乳と卵黄を混ぜておき、基本ケーキミックスと溶バターを手早く混ぜる
    サックリ空気を含むようにね♪
    メレンゲも同様に混ぜる

  6. 6

    溶バター容器に残っているバターを型に塗る
    型に生地(半分)を流しいれる
    苺(半分)を並べる

    • 簡単 サワー苺ケーキ作り方6写真
  7. 7

    残りの生地を流しいれ平らにならす
    残りの苺を並べる
    苺を浸していた練乳をかける

    • 簡単 サワー苺ケーキ作り方7写真
  8. 8

    オーブンで焼く

    170度 20分

    竹串を刺して付着なければOK!

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ci_ci
ci_ci @cook_40049412
2011/09/23 05:12に公開
10年ほど包丁を持たない生活でしたが、カフェ開業で久しぶりのクッキングに四苦八苦しています。最近やっとカンを取りもどしつつあります。
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このレシピのキーワード

ケーキ イチゴ ジャム バター 牛乳 コンデンスミルク 卵黄

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17732008
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