豚肉、ねぎを食べやすい大きさに切っておく。

オイスターソース以外の調味料を混ぜる。
（オイスターソースは味の調整に使ってください）

フライパンで豚肉を炒め、色が変わったらねぎを炒める。（油は必要であればひいてから炒める）

キムチ、水、調味料を入れて水気が半分くらいになるまで煮ていく。

※味見をして薄かったり物足りなかったら、オイスターソースをちょこっと入れてかき混ぜる。

溶き玉子を入れてふたをし、玉子が半熟になったら出来上がり。