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ポテトチーズinコロッケ♪
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ポテトチーズinコロッケ♪-レシピのメイン写真

ポテトチーズinコロッケ♪

うさぎ。。。
うさぎ。。。 @cook_40044855

ポテトコロッケにチーズを入れて作ってみました。
このレシピの生い立ち
じゃがいもと玉ねぎをいっぱいもらって、子供達からのリクエストでつくりました。

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ポテトチーズinコロッケ♪

うさぎ。。。
うさぎ。。。 @cook_40044855

ポテトコロッケにチーズを入れて作ってみました。
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材料

  • じゃがいも 550g
  • 玉ねぎ 120g
  • 牛豚ミンチ 110g
  • スマートチーズ 2個
  • オリーブオイル 大1
  • 塩コショウ 少々
  • 小麦粉 適量
  • 卵 2個
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥き、電子レンジで柔らかくし、潰しておく
    ※各メーカーごとで!我が家は根野菜コースでやりました

    • ポテトチーズinコロッケ♪作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにし、オリーブオイルで炒めておく

    • ポテトチーズinコロッケ♪作り方2写真
  3. 3

    ②に牛豚ミンチをいれて、塩コショウをし炒める

    • ポテトチーズinコロッケ♪作り方3写真
  4. 4

    ①に④を入れて塩コショウし、まぜる

    • ポテトチーズinコロッケ♪作り方4写真
  5. 5

    ④にスマートチーズを入れてまぜる

    • ポテトチーズinコロッケ♪作り方5写真
  6. 6

    好きな大きさに丸める

    • ポテトチーズinコロッケ♪作り方6写真
  7. 7

    ⑤に小麦粉・卵・パン粉の順で衣をつけて、サラダ油で揚げる

    • ポテトチーズinコロッケ♪作り方7写真

コツ・ポイント

チーズの量を変えると濃厚さがかわります。

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うさぎ。。。
うさぎ。。。 @cook_40044855
2011/09/20 11:49に公開
常に簡単にできるレシピを考え中です…
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このレシピのキーワード

コロッケ じゃがいも 卵 小麦粉 玉ねぎ 合い挽き

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17732097
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