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★みょうがと大葉で♪白菜の香味和え★
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★みょうがと大葉で♪白菜の香味和え★-レシピのメイン写真

★みょうがと大葉で♪白菜の香味和え★

kaichanママ☆
kaichanママ☆ @cook_40082068

みょうがの香りがイイ~(^O^)

このレシピの生い立ち
みょうがが大好きなので、いつもの和え物に混ぜてみました♪

みょうがの香りがイイ~(^O^)

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★みょうがと大葉で♪白菜の香味和え★

kaichanママ☆
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みょうがの香りがイイ~(^O^)

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みょうがが大好きなので、いつもの和え物に混ぜてみました♪

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材料

2人分
  • 白菜 1/8玉
  • みょうが 2個
  • 大葉 5枚
  • 出し醤油 お好みの量
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作り方

  1. 1

    白菜は3cm幅位で細切りにする。みょうが・大葉は千切りにしておく。

  2. 2

    白菜を柔らかくなるまで湯がく。湯がいたら水にさらし固く絞る。

  3. 3

    白菜・みょうが・大葉を合わせて出し醤油をかけよく混ぜる。混ぜたらラップをぴったりして、しばらく置いておく。

  4. 4

    味が馴染めば出来上がり★

コツ・ポイント

ラップをする時に上から押して汁気がひたひたになるようにすると、まんべんなく味が馴染みます(^O^)(もやしと胡瓜の酢の物と一緒★酢の物のレシピに写真載せてま~す♪)

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kaichanママ☆
kaichanママ☆ @cook_40082068
2011/09/15 12:40に公開
初めまして!管理栄養士をしています♪宜しくお願いします★
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このレシピのキーワード

大葉 白菜 みょうが

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