作り方
- 1
胡瓜を千切りにします。
- 2
★の調味料を、ボールに入れ混ぜます。
- 3
②のボールに、千切りした胡瓜を入れ混ぜ合わせます。
- 4
器に盛り付けをし、お好みで七味唐辛子をかければ完成です。※七味の代わりに青のりをかけてもOK!
コツ・ポイント
常温の胡瓜を使用し完成後に冷やしてしまうと、水分が出てしまいクタクタの胡瓜になってしまうので、冷蔵庫で冷たくした胡瓜を使用するのがコツです。
その他、カニかまを手切りしたものや、ちくわを輪切りにしたものを入れてもおいしく頂けますよ!
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