タタキきゅうりの中華和え
masakohママ @cook_40039429
キュウリだけで簡単美味な一品を！中華風の味付けが美味しいです✿
このレシピの生い立ち
もとはTV。だんだん発展して我が家好みの味付けの「たたきキュウリ」になりました♡
タタキきゅうりの中華和え
キュウリだけで簡単美味な一品を！中華風の味付けが美味しいです✿
このレシピの生い立ち
もとはTV。だんだん発展して我が家好みの味付けの「たたきキュウリ」になりました♡
アプリでひらく作り方
- 1
キュウリは端っこを切り落とし、
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- 2
ビニール袋に入れてすりこぎか包丁の柄で叩く。大きいモノは包丁でカット。
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- 3
１のビニールに★を入れて良く馴染ませる。お好みで人参やモヤシなども入れると美味しいです☆
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- 4
暫く（冷蔵庫で最低２時間～半日以上）寝かせる。途中上下を返して満遍なくタレが染み込むようにｚｚｚｚｚ
- 5
器に持って出来上がり～♡
- 6
具沢山バージョン♪（もやし、カニカマ、人参入り）
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コツ・ポイント
キュウリを叩く時にビニールが破れてしまったら3の漬け込みは新しいのを使ってね。漬け汁が漏れちゃいます。具材（モヤシや人参等）を足す時は、味を見て★の調味料も必要に応じて増やして下さい。
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