鳥胸肉のマヨ照り焼き

kazu0502
kazu0502 @cook_40060215

簡単で柔らか!胸肉なのでカロリー低いです)^o^(
このレシピの生い立ち
ダーリンがなんとなく作ってくれたら美味しくってお箸とまんない!

鳥胸肉のマヨ照り焼き

簡単で柔らか!胸肉なのでカロリー低いです)^o^(
このレシピの生い立ち
ダーリンがなんとなく作ってくれたら美味しくってお箸とまんない!

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材料

2人分
  1. 鶏胸肉 1枚
  2. ☆塩こしょう 少々
  3.  酒 少々
  4.  片栗粉 大1
  5. ■みりん 大1
  6.  醤油 大1
  7.  酢 小1
  8.  砂糖 大1
  9. マヨネーズ 大半分

作り方

  1. 1

    胸肉を開き、フォークで全体をさす。
    ☆で下味つけて30分くらいおいておく。
    好きな大きさに削ぎ切り。

  2. 2

    ■の調味料を混ぜておく。

  3. 3

    熱したフライパンにマヨネーズをひき、胸肉を焼く。(弱火でじっくり)
    裏返したら蓋して蒸す。

  4. 4

    最後に■を入れ火を強め、照りがでたら完成。

コツ・ポイント

お肉は弱火でじっくり焼く。

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