チョコレート・ピーナツバタークッキー
ままざえもん @cook_40081799
アメリカ南部のレシピをアレンジしてつくってみました。
このレシピの生い立ち
アメリカ南部のレシピを少しアレンジして作ってみました。
チョコレート・ピーナツバタークッキー
アメリカ南部のレシピをアレンジしてつくってみました。
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アメリカ南部のレシピを少しアレンジして作ってみました。
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- 1
【下準備】
無塩バターは室温に戻しておく。
ナッツ類は軽くローストしておく。
板チョコとくるみは手で砕いておく。 -
- 2
オーブンを１９０℃に温めておく。
- 3
バター、ピーナツバター、砂糖を混ぜ合わせてクリーム状にし、溶き卵を少しずつ混ぜ入れる。
-
- 4
３に薄力粉、ベーキングソーダ、塩を一緒にふるい入れ、さっくりと混ぜる(少し粉っぽさが残っているくらいでO.K)
-
- 5
４にチョコレート、ナッツ類を加えてさっくりと混ぜる。
- 6
生地をスプーンですくって適当な間隔をあけて天板に落とす。
-
- 7
きつね色になるまで１０分から１２分焼く。
-
コツ・ポイント
チョコレートはビターを使ったほうがおいしいと思いますが、ミルクチョコレートを使う場合は砂糖の量を少し減らしてください。
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