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ゴーヤわた&種のチーズおやき
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ゴーヤわた&種のチーズおやき-レシピのメイン写真

ゴーヤわた&種のチーズおやき

ivrogne
ivrogne @cook_40044475

ゴーヤの白いわたと種をおやきにしました。苦くないです。
このレシピの生い立ち
ゴーヤ消費活動の副産物です

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ゴーヤの白いわたと種をおやきにしました。苦くないです。
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材料

  • ゴーヤのわた 1本分
  • 明治スマートチーズ 1個
  • 薄力粉 大さじ1.5
  • ガス入りミネラルウォーター 大さじ1
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    ゴーヤのわたは種ごと、種がこまかくなるよう刻んでおきます。

  2. 2

    1に小さく砕いたチーズ、粉、水、塩を加えて混ぜたら、フライパンで焼いて完成です

コツ・ポイント

ゴーヤの熟し加減で種の堅さが違いますが、刻んで火を通すとナッツのような香ばしさです。

粉&ガス入りミネラルウォーターでさくっと焼いてください

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ivrogne
ivrogne @cook_40044475
2011/09/18 22:44に公開
アルコール片手においしいつまみを夜な夜な作製中。おいしい野菜をつまみにしたくて、プランターで永田野菜という無謀な挑戦を継続していましたが、現在赤道方面へ出張続きなこともありほぼ休耕中。↓に、つまみやごはんやその他もろもろ、日々更新中。https://ivrogne.exblog.jp/
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