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あると便利 しょうがのジャム
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あると便利 しょうがのジャム-レシピのメイン写真

あると便利 しょうがのジャム

sironya
sironya @cook_40082193

しょうが湯、紅茶、チャイ、ホットミルクに。 しょうが焼のたれ、ドレッシング等、幅広く利用できます。
このレシピの生い立ち
冷え症を改善するためにしょうがを日常的に取りたいので、使いやすいジャムにしてみました

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sironya @cook_40082193

しょうが湯、紅茶、チャイ、ホットミルクに。 しょうが焼のたれ、ドレッシング等、幅広く利用できます。
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冷え症を改善するためにしょうがを日常的に取りたいので、使いやすいジャムにしてみました

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材料

  • しょうが 好きなだけ
  • きび砂糖+黒糖 しょうがの半量
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作り方

  1. 1

    しょうがをきれいに洗って、(皮はむかない)
    FPでこまかくする

  2. 2

    1のしょうがと糖を鍋に入れ軽く煮詰める

コツ・ポイント

きび砂糖と黒糖の割合はお好みで

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sironya
sironya @cook_40082193
2010/03/12 13:06に公開
子育て中主婦。 レシピは主に自分の覚書きです。 分量がほとんど「適量」です。。
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このレシピのキーワード

ジャム しょうが 黒糖

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