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黒豆の超シンプルな卵焼き〜
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黒豆の超シンプルな卵焼き〜-レシピのメイン写真

黒豆の超シンプルな卵焼き〜

RKまま
RKまま @cook_40044120

息子のために作っている黒豆甘煮をたっぷりれて卵焼きに!'13.6.10に84品目の話題入り…涙出ちゃう〜

このレシピの生い立ち
以前、息子のために黒豆(レシピID :17739173)をよく煮ていました。また最近、息子にリクエストされて作り始めたのですが、息子が特に気に入ってくれたアレンジがこの卵焼きです♡

息子のために作っている黒豆甘煮をたっぷりれて卵焼きに!'13.6.10に84品目の話題入り…涙出ちゃう〜

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以前、息子のために黒豆(レシピID :17739173)をよく煮ていました。また最近、息子にリクエストされて作り始めたのですが、息子が特に気に入ってくれたアレンジがこの卵焼きです♡

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黒豆の超シンプルな卵焼き〜

RKまま
RKまま @cook_40044120

息子のために作っている黒豆甘煮をたっぷりれて卵焼きに!'13.6.10に84品目の話題入り…涙出ちゃう〜

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以前、息子のために黒豆(レシピID :17739173)をよく煮ていました。また最近、息子にリクエストされて作り始めたのですが、息子が特に気に入ってくれたアレンジがこの卵焼きです♡

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材料

  • 卵 2個
  • 黒豆の甘煮 30g位
  • 砂糖 小さじ1/4位(おこのみで)
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    卵と黒豆の甘煮を混ぜて卵液を作ります。甘みの薄い黒豆の場合、好みで砂糖も足して混ぜて下さい。

  2. 2

    フライパンに油を入れ、油が温まったら、卵液を全部入れて下さい。

  3. 3

    あとは中火で、卵焼きに成形します。

コツ・ポイント

・市販の黒豆は結構甘いので、砂糖は要らないかもしれませんが、お好みで調整して下さい。
・卵を巻いてまとめる場合、豆がごろごろしているので、巻き始め~真ん中あたりに豆がある方が、成形し易いかもしれません。

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RKまま
RKまま @cook_40044120
2011/09/23 14:45に公開
子供達のお弁当作りに悪戦苦闘中。なかなかお礼伺えませんが、宜しくお願いします。千葉県在住。いたずら大好きわんぱく小学4年男児と、食べることとバスケ大好き♡高2年女児の、働く母です。★みーくんファンクラブ会員No.28、★ダイエット部会員No.32★インスタグラム https://www.instagram.com/mamazour/※たまにレシピ、見直してます。
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このレシピのキーワード

卵焼き 黒豆 卵

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