油&肉なし。それでも。。すき焼きうどん☆

ばぶチャン
ばぶチャン @cook_40037252

お肉がなくても、すきやきだよ。
簡単に作れて美味しいぞ~。
お肉入れても美味しいけどね。。
このレシピの生い立ち
いつもはすき焼きの残りにうどんを入れてたべるのを
簡単にランチで食べるのに作ってみた☆

油&肉なし。それでも。。すき焼きうどん☆

お肉がなくても、すきやきだよ。
簡単に作れて美味しいぞ~。
お肉入れても美味しいけどね。。
このレシピの生い立ち
いつもはすき焼きの残りにうどんを入れてたべるのを
簡単にランチで食べるのに作ってみた☆

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材料

2人分
  1. うどん 2玉
  2. 白菜‥(ざくぎり) 2枚
  3. ネギ(斜めスライス 1本
  4. まいたけ 1パック
  5. 豆腐‥(ちぎる) 1/2丁
  6. ☆すきやきのタレ(市販) 大6
  7. ☆水 大3
  8. ☆醤油 / 酒 各大2
  9. ☆ダシの素 小さじ1
  10. 卵‥(とく) 2個
  11. 七味 お好みで

作り方

  1. 1

    ☆を合わせておく。

  2. 2

    ①②③を炒めしんなりしたら、ちぎりながら豆腐を加える。
    ☆を加えフツフツしてきたら、うどんを加えほぐして炒める。。

  3. 3

    うどんにタレが絡まったら卵を流し入れ
    全体を混ぜ合わせて
    出来上がり☆

コツ・ポイント

手順2‥白菜からでる水分で材料を炒めました。
白菜から出る水分によってタレの量を加減して下さい。

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ばぶチャン
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クックを始めて1年4カ月が経ちレシピも200以上載せる事ができ沢山の方々に作って頂けた喜びと感謝の気持ちでいっぱいです。皆様の素敵なレシピにも出会え料理を作る楽しみを日々感じています。沢山のありがとうを。。☆☆これからもどうぞ宜しくデス。
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