栄養満点！ビビンバ✰乗っけて混ぜまぜ
lith @cook_40050126
1品づつビビンバに乗っける種を作るので
ちょっと大変ですがどれも簡単に出来ます！本当に美味しいから頑張った甲斐アリです✰
このレシピの生い立ち
週１ペースで作ってたビビンバ用の具
私(家族)好みな味付けですが～ご紹介！
栄養満点！ビビンバ✰乗っけて混ぜまぜ
1品づつビビンバに乗っける種を作るので
ちょっと大変ですがどれも簡単に出来ます！本当に美味しいから頑張った甲斐アリです✰
このレシピの生い立ち
週１ペースで作ってたビビンバ用の具
私(家族)好みな味付けですが～ご紹介！
作り方
- 1
きゅうりスライスにダシダと塩をまぶし味付けする
ビニール袋の中で揉みモミします -
- 2
ぜんまいは洗って食べやすい大きさに切りゴマ油で炒め砂糖、醤油、酒を加え炒め煮する
-
- 3
豚挽き肉はゴマ油で炒め砂糖、醤油酒、コチュジャンで味付けし
そぼろを作る -
- 4
大根とにんじんは千切りにして酢、砂糖、塩で
紅白なますを作る
ビニール袋の中で揉みモミします -
- 5
卵は錦糸玉子か
入り卵にする
石焼きの場合は
生で使う -
- 6
お好みのキムチで
-
- 7
レシピ
ID：17732452
もやしとほうれん草のナムルを作る -
- 8
韓国海苔は大雑把に千切る
-
- 9
ご飯の上に乗っけて乗っけて～
いただきます♫
私はこっちの
ビビンバが好き♡ -
- 10
石焼きビビンバ
石鍋をガンガン熱しゴマ油を回しかけご飯を入れる
具を乗せていき
真ん中に生卵を乗せ韓国海苔をパラパラ～ -
- 11
うちのﾀﾞｰﾘﾝ呑むとご飯食べないので
お通しにします
旦那様の晩酌の
アテに◎ですよ♫ -
コツ・ポイント
私は具材に最初からしっかり味付けしてご飯に乗せます
こってりピリ辛味が好きな人はコチュジャンをトッピングして下さい✰
ぜんまいは切ってはイケナイと言いますが
他の具と一緒に食べやすくするため切りました
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17733223
