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色鮮やか☆カリカリブロッコリー
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色鮮やか☆カリカリブロッコリー-レシピのメイン写真

色鮮やか☆カリカリブロッコリー

いとはんちゃん
いとはんちゃん @cook_40076716

ブロッコリーが色鮮やかに茹であがります
このレシピの生い立ち
固茹でがお好みの方におすすめしたいです

ブロッコリーが色鮮やかに茹であがります
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色鮮やか☆カリカリブロッコリー

いとはんちゃん
いとはんちゃん @cook_40076716

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材料

  • ブロッコリー 1房
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作り方

  1. 1

    切ったブロッコリーを水から茹でます(お好みで塩を)

    • 色鮮やか☆カリカリブロッコリー作り方1写真
  2. 2

    沸騰したらざるに移します

  3. 3

    水にさらしても良いですが、そのままでも色あせません

コツ・ポイント

沸騰して長く茹でてしまうと結局軟かくなってしまいますので早めにお湯から出しましょう。
甘さが欲しい時にはお砂糖を少し入れると甘く茹であがりますョ♪

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いとはんちゃん
いとはんちゃん @cook_40076716
2011/09/14 12:45に公開

このレシピのキーワード

ブロッコリー

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