
使える☆トマトソース
えりか(・∀・) @cook_40082261
いろんな料理に応用できるトマトソース☆
ぜひお試しください\(^o^)/
残念ながら料理の写真がないのですが…泣
このレシピの生い立ち
中学生の時の家庭科の調理実習で習ったものをアレンジしてみました(*^_^*)
使える☆トマトソース
いろんな料理に応用できるトマトソース☆
ぜひお試しください\(^o^)/
残念ながら料理の写真がないのですが…泣
このレシピの生い立ち
中学生の時の家庭科の調理実習で習ったものをアレンジしてみました(*^_^*)
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにします。にんにくを包丁の腹でつぶします。
- 2
鍋にオリーブオイルとニンニクを入れて弱火でじっくり火を通します。
- 3
ニンニクにこんがりと焦げ目がついてきたら鍋から取り出し、玉ねぎを加え中火で炒めます。
- 4
玉ねぎがしんなりしてきたら弱火にし、さらに炒めます。
- 5
④にトマト缶詰を汁ごと加え、中火で約20分煮込みます。アクが出るようならば取り除いてください。
- 6
⑤にトマトケチャップ・塩・コショウを適量加え、味を調えます。
- 7
出来上がりです☆
- 8
トマト系のパスタなどに使ってください♪
コツ・ポイント
トマト缶(ホール)の場合はあらかじめボールなどに移してつぶしてからご使用ください(^^♪
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