＊コク美味い！　おから＊

＊コク美味い！　おから＊-レシピのメイン写真

＊コク美味い！　おから＊

食育料理向上委員会 @cook_40050549

合いびきミンチが、コク美味み！たっぷり引き出しています。
あきないのでおかわりするかも！
このレシピの生い立ち
近所に住んでいる、料理上手のおばあさまから教わった、　おから炒めをアレンジしました。

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あきないのでおかわりするかも！
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近所に住んでいる、料理上手のおばあさまから教わった、　おから炒めをアレンジしました。

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あきないのでおかわりするかも！
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近所に住んでいる、料理上手のおばあさまから教わった、　おから炒めをアレンジしました。

合いびきミンチが、コク美味み！たっぷり引き出しています。
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材料

２人分

合いびきミンチ大匙３
こんにゃく 1/2
ちくわ１本
おから 1/2パック
ごま油大匙２
　だし汁作り
だし粉末　お湯だし粉末小匙１お湯200cc
砂糖大匙１
ハチミツ大匙１
醤油大匙２

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作り方

1

お湯１カップの中に
だし粉末　小匙１
砂糖大匙１
ハチミツ大匙１
醤油大匙２
入れて混ぜる
2

こんにゃく細切り→細かく切る
ちくわ輪切り→　　半分に切る
3

フライパンに
ごま油大匙１入れる
合いびきミンチ炒める
こんにゃく、ちくわ入れて炒める
だし汁加える
4

おから1/2パック加える
水分が少し無くなり、パラパラ感が出るまで炒める
最後、ごま油大匙１加え軽く炒める

コツ・ポイント

合いびきミンチは、欲張って沢山入れすぎると、若干パサパサな出来上がりになってしまうので、控え目の量にしましょうね。
おからは、パラパラ感が出るまで、頑張って炒めましょう。

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食育料理向上委員会 @cook_40050549

2011/09/14 08:39に公開

こんにちは。　　　　食育料理向上委員会と言います。　　　　　ヘルシーで高栄養の手作り料理を紹介しています。　　　　　　　　　　また、忙しい方、料理が苦手な方のために、時短、簡単、に作れる料理レシピも紹介しています。

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