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うちのさつまいもサラダ★
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うちのさつまいもサラダ★-レシピのメイン写真

うちのさつまいもサラダ★

えみまふぃん
えみまふぃん @shunho_emimuffin

甘いさつまいもにピッタリのカレー風味♡
お弁当に入れたりパンに挟んでもよく合うお気に入りの味付けです♬
このレシピの生い立ち
うちのさつまいもサラダは主人がこの味だと喜ぶのでいつからかずっとこの味です♡

甘いさつまいもにピッタリのカレー風味♡
お弁当に入れたりパンに挟んでもよく合うお気に入りの味付けです♬
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うちのさつまいもサラダは主人がこの味だと喜ぶのでいつからかずっとこの味です♡

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うちのさつまいもサラダ★

えみまふぃん
えみまふぃん @shunho_emimuffin

甘いさつまいもにピッタリのカレー風味♡
お弁当に入れたりパンに挟んでもよく合うお気に入りの味付けです♬
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甘いさつまいもにピッタリのカレー風味♡
お弁当に入れたりパンに挟んでもよく合うお気に入りの味付けです♬
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材料

2人分
  • さつまいも 中1個
  • レーズン(あれば) お好みの量
  • ★マヨネーズ 大さじ1強
  • ★ヨーグルト 大さじ1/2
  • ★エクストラバージンオリーブオイル 大1
  • ★カレー粉 小1/4〜
  • ★塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    さつまいもの皮を剥く

    角切りにしたら耐熱容器に入れレンジでチンする
    (約4〜5分)

  2. 2

    1のさつまいもと★をボールで和える

    お好みでレーズンを加えたら出来上がり♪

コツ・ポイント

*さつまいものブランドや甘さで味付けは毎回多少調整します

*ヨーグルトがなければマヨネーズは多めで

*レーズンがあれば入れるとアクセントに♪
(入れないでも美味しいです)

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えみまふぃん
えみまふぃん @shunho_emimuffin
2011/09/14 07:27に公開
湘南のんびり暮らし☆食いしん坊男子と愛犬まふぃんのママ→ 活動履歴/パナソニック ビストロ電子レンジ、東洋水産 マルちゃん、ティファール、パルシステム他…企業レシピ開発考案、mamagirl読者モデル、宝島社雑誌コーナー連載、クックパッド初代公式レシピエール、レシピ本掲載、コンテスト授賞多数、スタイリスト等…簡単&時短・節約・健康・楽しい料理&生活を目指して♪温かいつくれぽ&フォロー感謝です!
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このレシピのキーワード

サラダ さつま芋 レーズン カレー粉 ヨーグルト

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