しっとりチキンのマヨーグルトサンド
さとちゃん☺ @cook_40077701
ヨーグルトで茹でた鶏胸肉をしっとりと!マスタードでピリッとアクセント♪を加えたサンドイッチです☺☺☺
このレシピの生い立ち
鶏胸肉のパサパサ感を無くして、しっとりさせたい！！でも水っぽくはしたくない☺から生まれたレシピです。
しっとりチキンのマヨーグルトサンド
ヨーグルトで茹でた鶏胸肉をしっとりと!マスタードでピリッとアクセント♪を加えたサンドイッチです☺☺☺
このレシピの生い立ち
鶏胸肉のパサパサ感を無くして、しっとりさせたい！！でも水っぽくはしたくない☺から生まれたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉の皮をとって、ブロック切りして沸騰したお湯で
茹でます。（鶏皮は今回使用しないので、別のお料理に使って下さいね☺） - 2
茹でた鶏肉は冷ましてから、細かく手でさきます。
※ヤケド注意！！しっかり冷ましてね☺ - 3
★の調味料を混ぜます。そこに、手順2でさいておいた鶏肉を混ぜ合わせます。
塩コショウはお好みで調節して下さい♪ - 4
パンをトーストします☺うっすら焼き色くらいにトーストがおススメです★
レタスは洗って、水気をとっておきます☺
- 5
トーストしたパンに、バターorマーガリンを塗って、レタス⇒鶏肉を挟んで完成☺
コツ・ポイント
レタス以外の野菜も挟んでみてください♪野菜を多めに挟む場合は、鶏肉の塩コショウは少ししっかりめにしておいた方が味がボケません。
甘いのがお好きな方は、手順3ではちみつを少し加えてもおいしいですよ☺
水気が出なくて、お弁当にもgoodです★
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