翌日がおいしい!フルーツパウンドケーキ

じゅん食堂
じゅん食堂 @cook_40072183

初心者向きの失敗なしのケーキ。でも味は他の華やかなケーキにも負けません。
お好みのフルーツで作ってください。
このレシピの生い立ち
来客の為に当日はバタバタするから、前もってお菓子を焼いておきたい!!
そんな時にパウンドケーキは日持ちするし、次の日の方がしっとりしておいしい。次の日の為に作るお菓子です。

翌日がおいしい!フルーツパウンドケーキ

初心者向きの失敗なしのケーキ。でも味は他の華やかなケーキにも負けません。
お好みのフルーツで作ってください。
このレシピの生い立ち
来客の為に当日はバタバタするから、前もってお菓子を焼いておきたい!!
そんな時にパウンドケーキは日持ちするし、次の日の方がしっとりしておいしい。次の日の為に作るお菓子です。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2本分(8cm×15cm×8cm)
  1. 小麦粉 120g
  2. ベーキングパウダー 1.5g
  3. 無塩バター 120g
  4. 2個
  5. 砂糖 100g
  6. ニラエッセンス 数滴
  7. ドライフルーツ(レーズン、レモンピール、オレンジピールなど) 150g
  8. くるみ 30g

作り方

  1. 1

    材料を計り、準備する。小麦粉とベーキングパウダーはふるっておく。

  2. 2

    無塩バターを泡立て器で混ぜ、砂糖を加え白っぽくなるまで混ぜたら卵を少しずつ加える。バニラエッセンスも入れる。

  3. 3

    ドライフルーツと軽くオーブントースターでローストして冷ましておいたクルミを適当な大きさに刻んで入れる。

  4. 4

    最後にふるっておいた小麦粉と
    ベーキングパウダーを加え、切る様にゴムベラで混ぜる。

  5. 5

    170℃に温めておいたオーブンで50分焼く。竹串を刺して何も付いて来なければ焼き上がり。

コツ・ポイント

材料を正確に計れば失敗なしのケーキ。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
じゅん食堂
じゅん食堂 @cook_40072183
に公開

似たレシピ