★をボールに入れて混ぜておきます

イーストをぬるま湯でとかして5分ほどおいておきます。

卵と水をあわせて２００ＣＣにし、イーストと粉類とよく混ぜます。泡だて器等でぐるぐる。

パウンド型やアルミカップ型に八分目位流します。

今回はフィリングを入れたので半分まで流して具を入れてからさらに追加。

15分位置いておくとなんだかもこっと膨らんできます。オーブンを200度に余熱

180度のオーブンで12分焼きます。

大きい型は一度焦げないように上にアルミホイルをして10分、更に外して５~10分焼きます。