秋だから、パンプキンサーターアンダーギー
そろそろハロウィン♪お菓子も、パンプキンで！
このレシピの生い立ち
かぼちゃ味の、サーターアンダーギーを作ってみたくて。
作り方
- 1
ボールに卵を割りほぐし、砂糖、かぼちゃを入れへらで混ぜる。☆を振るい入れ、粉っぽさが少し残るくらい混ぜる。
-
- 2
１に、サラダ油を足し生地をまとめる。手で、ピンポン球くらいに丸めぬるい油で６～８分ゆっくり揚げる。
コツ・ポイント
小麦粉とベーキングパウダーは、パンケーキミックスやホットケーキミックスにしたら簡単です。
かぼちゃのマッシュは、缶詰を使いました。
煮物が残った時は、皮をはずしつぶして使ってます。結構いけますよ！
生地が硬い時は、水を少し足してください。
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