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簡単♪大根の洋風そぼろあんかけ♡
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簡単♪大根の洋風そぼろあんかけ♡-レシピのメイン写真

簡単♪大根の洋風そぼろあんかけ♡

魅録みろく
魅録みろく @cook_40077309

本当に簡単♪大根の葉っぱも
もったいないので使って
歯ごたえもビタミンもプラス♡
このレシピの生い立ち
和でも美味しいけど洋風ではどうだろう？と思って
作ってみました

本当に簡単♪大根の葉っぱも
もったいないので使って
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簡単♪大根の洋風そぼろあんかけ♡

魅録みろく
魅録みろく @cook_40077309

本当に簡単♪大根の葉っぱも
もったいないので使って
歯ごたえもビタミンもプラス♡
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材料

2人分
  • 大根 半分
  • 鶏ひき肉 100グラム
  • 大根の葉っぱ 適量
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • コンソメ 2個
  • チキンコンソメコンソメ 2個
  • 片栗粉 大さじ1～2
  • 水コンソメ用 300㏄
  • 水あんかけ用 300㏄
  • 生姜の摩り下ろし 適量
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作り方

  1. 1

    大根は皮を剥いて
    面取りして
    十文字に真ん中に
    切り込みを入れて
    下湯でします

  2. 2

    下湯でしたら
    水を変えて300ｃｃ
    の水にコンソメを入れて大根を煮ます

  3. 3

    塩コショウをした
    ひき肉に生姜を入れ
    みじん切りにした
    大根の葉っぱを入れ
    炒めて水コンソメを入れます

  4. 4

    沸騰してあくをとってから塩こしょうで
    味を調えて
    水溶き片栗粉で
    とろみを付けて
    大根にかけて
    出来上がり♡

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魅録みろく
魅録みろく @cook_40077309
2010/03/14 10:21に公開
皆さん　初めまして♪ヘアーメークアーティストをしている3＃ピー才の魅録(みろく)と言います↑効果音　笑３歳から母親に料理を習って今じゃ立派なお料理男子♡パーティー料理レシピ簡単お料理レシピお菓子レシピたくさん乗せますのでどうぞ宜しくおねがいしますね♪
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このレシピのキーワード

そぼろ あんかけ 大根 片栗粉 大根の葉 とりひき肉 しょうが

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