簡単♪大根の洋風そぼろあんかけ♡
魅録みろく @cook_40077309
本当に簡単♪大根の葉っぱも
もったいないので使って
歯ごたえもビタミンもプラス♡
このレシピの生い立ち
和でも美味しいけど洋風ではどうだろう？と思って
作ってみました
簡単♪大根の洋風そぼろあんかけ♡
本当に簡単♪大根の葉っぱも
もったいないので使って
歯ごたえもビタミンもプラス♡
このレシピの生い立ち
和でも美味しいけど洋風ではどうだろう？と思って
作ってみました
作り方
- 1
大根は皮を剥いて
面取りして
十文字に真ん中に
切り込みを入れて
下湯でします - 2
下湯でしたら
水を変えて300ｃｃ
の水にコンソメを入れて大根を煮ます - 3
塩コショウをした
ひき肉に生姜を入れ
みじん切りにした
大根の葉っぱを入れ
炒めて水コンソメを入れます - 4
沸騰してあくをとってから塩こしょうで
味を調えて
水溶き片栗粉で
とろみを付けて
大根にかけて
出来上がり♡
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