キウイとカボチャとカルピスのMIXジャム

キウイとカボチャとカルピスのMIXジャム

マノンみいな @cook_40082358

意外な組み合わせだけど、キウイの酸味とカボチャの甘味とカルピスの甘味を合体させる事によって絶妙な旨さです(o^∀^o)
このレシピの生い立ち
キウイのみのジャムはオーソドックスだなと思って冷蔵庫みたらカボチャがあったので入れてみました

意外な組み合わせだけど、キウイの酸味とカボチャの甘味とカルピスの甘味を合体させる事によって絶妙な旨さです(o^∀^o)
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キウイのみのジャムはオーソドックスだなと思って冷蔵庫みたらカボチャがあったので入れてみました

キウイとカボチャとカルピスのMIXジャム

マノンみいな @cook_40082358

意外な組み合わせだけど、キウイの酸味とカボチャの甘味とカルピスの甘味を合体させる事によって絶妙な旨さです(o^∀^o)
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キウイのみのジャムはオーソドックスだなと思って冷蔵庫みたらカボチャがあったので入れてみました

意外な組み合わせだけど、キウイの酸味とカボチャの甘味とカルピスの甘味を合体させる事によって絶妙な旨さです(o^∀^o)
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材料

2人分

キウイ 200グラム
カボチャ　 100グラム
カルピス（2倍ぐらいに薄める） 90グラム
砂糖 90グラム

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作り方

1

カボチャを鍋で蒸します。その間にキウイは皮をむいてボールに身を入れる(^w^)
2

カボチャが蒸せたら身だけを取ってキウイのボールに入れて、砂糖とカルピスを入れる
3

フタをして一日寝かせる(^w^)
4

鍋に移して少し温める（砂糖が溶けたら火から外してオッケーです）
5

ミキサで全体がなめらかになるまで回す
6

もう一度鍋に移し、中火でまぜながらトロミ加減を調節する
7

完成(o^∀^o)

コツ・ポイント

トロミを少し緩めにしておくと後で冷凍庫に入れてアイスとしても楽しめますV(^-^)V

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