牛肉は、細切りにして、片栗粉をまぶす。ジャガイモも薄切りにし、ぴーまんは、細切りにする。

熱したフライパンにサラダオイルを大さじ1いれて、野菜を炒め、取り出す。

熱したフライパンに、サラダオイルを大さじ１入れ、肉を炒め。クックドウをまぶし、野菜も投入し、炒め合わせて出来上がり。