野菜が嫌いな貴方に~!!

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JCT @cook_40081851

野菜がかなーり苦手な主人。
でもその野菜嫌いがテーブルに置いた数品を見て、まず最初に箸を入れるのが
このサラダ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある食材を何でも入れればよいだけの
レシピ。でもそれが驚くべきサラダに。何が違うのか???
ポイントは粒コンソメ&ニンニクすりおろし。

野菜が嫌いな貴方に~!!

野菜がかなーり苦手な主人。
でもその野菜嫌いがテーブルに置いた数品を見て、まず最初に箸を入れるのが
このサラダ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある食材を何でも入れればよいだけの
レシピ。でもそれが驚くべきサラダに。何が違うのか???
ポイントは粒コンソメ&ニンニクすりおろし。

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材料

2人分
  1. ミニトマト 10個くらい?
  2. ブロッコリーアスパラ等お好きな野菜類 適量
  3. モッツアレラチーズ これもお好み
  4. ドレッシング)ニンニク 小さじ1弱
  5. ドレッシング)オリーブオイル 大匙2
  6. (ドレッシング)粒コンソメ(パウダー 小さじ1強
  7. ドレッシング)塩、コショウ 少量
  8. ドレッシング)お酢 適量

作り方

  1. 1

    ブロッコリーやアスパラ類はあらかじめゆでてください。

  2. 2

    お好きな野菜類&チーズをボールに入れ、あわせます。

  3. 3

    ニンニクの摩り下ろし(小さじ1弱)、オリーブオイル、粒コンソメ、塩コショウ、お酢をあわせかき混ぜる。

  4. 4

    混ぜた野菜類にニンニクの摩り下ろし等を混ぜたドレッシングをかけるだけ。

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アメリカ、カリフォルニア州在住♪国内、米系航空会社乗務員歴12年。勤務中はほとんど外食生活。しかしレストランよりも自分で作った方が断然美味しい!!しかもレストランの味が簡単に家でできる事を発見☆美味しい食事が家で食べれる喜び、それを日々味わいながら食事の研究&開発を行ってます。 娘と共に何でもDIY (Do it yourself)に凝ってます♪
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