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タレも美味い♫エビとタコのガーリック炒め
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タレも美味い♫エビとタコのガーリック炒め-レシピのメイン写真

タレも美味い♫エビとタコのガーリック炒め

うにのふじ
うにのふじ @cook_40077363

ガーリックシュリンプ(エビ)ならぬ
ガーリックエビ&タコです。
スパイス効いたタレをバケットにつけてどうぞ★

このレシピの生い立ち
少し残っていたエビにボリュームを出す為にタコをくわえてガーリックシュリンプならぬエビ&タコになりました。

ガーリックシュリンプ(エビ)ならぬ
ガーリックエビ&タコです。
スパイス効いたタレをバケットにつけてどうぞ★

このレシピの生い立ち
少し残っていたエビにボリュームを出す為にタコをくわえてガーリックシュリンプならぬエビ&タコになりました。

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タレも美味い♫エビとタコのガーリック炒め

うにのふじ
うにのふじ @cook_40077363

ガーリックシュリンプ(エビ)ならぬ
ガーリックエビ&タコです。
スパイス効いたタレをバケットにつけてどうぞ★

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ガーリックシュリンプ(エビ)ならぬ
ガーリックエビ&タコです。
スパイス効いたタレをバケットにつけてどうぞ★

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材料

2人分
  • えび            (冷凍) 6尾
  • たこ           (ボイル) 1本
  • タレ用★たまねぎ 1/2
  •    ★ニンニク 2片
  •    ★オリーブオイル 大さじ1
  •    ★マジックソルト 2〜3ふり
  •    ★塩 小さじ1
  •    ★こしょう 少々
  • パセリ 少々
  • ニンニク 1片(みじん切り)
  • オリーブオイル 大さじ強2
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作り方

  1. 1

    エビの尻尾を残して殻を剥き背わたを取って洗います。
    タコは一口大に切ります。
    たまねぎとニンニクをすりおろします。

  2. 2

    すりおろしたら、
    オリーブオイル、マジックソルト、塩、コショウを混ぜ入れエビ&タコを5〜6時間漬込みます。

    • タレも美味い♫エビとタコのガーリック炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをひき
    みじん切りニンニクを入れて点火し香りを出します。
    エビ&タコをタレごと入れます。

  4. 4

    色鮮やかになったらお皿に盛ってパセリをちらします。

    • タレも美味い♫エビとタコのガーリック炒め作り方4写真

コツ・ポイント

香ばさを出す為にエビの尻尾の殻を残しています。
苦手な場合は全部むいてしまって下さい。
オリーブオイル多めなので油がはねますのでご注意を。

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うにのふじ
うにのふじ @cook_40077363
2010/03/09 06:50に公開
食べるの大好き。毎日たのしくおいしいレシピを目指しご飯作ってます♫
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このレシピのキーワード

炒めもの エビ たこ にんにく 玉ねぎ

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