お酢、砂糖、塩、しょうゆをよく混ぜ、水を切って絞った切干大根とわかめにかける。

３０分くらいおいて味が馴染んだら出来上がり！

モニターで当たった、ミツカンの熟味酢をつかいました。まろやかでおいしいです。