ボウルに強力粉、薄力粉、砂糖、ドライイースト、ベーキングパウダーを加えて混ぜ合わせる。

耐熱の計量カップ（または器）に人肌に温めた牛乳と植物油を加え、混ぜ合わせる。

1に2を加えて、ゴムベラで全体をなじませるように混ぜ、水分が全体にほぼ行き渡ったら、卵を加えて混ぜ、滑らかな生地にする。

型にオーブン紙を敷きこんで、天板におき、3の生地を流し込み、蓋をして、15分ほど2倍になるまで温かい場所で発酵させる。

具のソース2種類を表面に小さじ1ずつ散らして、落とし、菜箸で表面全体を8の字で渦巻きながら軽く混ぜる。

5の表面にチーズをふりかけ、予熱していないオーブンに入れて170度にせっとして15分焼く。