エビは適当な大きさに、リンゴは薄切り、にんにくはみじん切りにし、塩とオリーブ油をまぶしておきます。

ナンの上にリンゴを並べ、エビ、ピザ用チーズを載せます。オーブンの天板にアルミホイルを敷き、ナンを載せます。

200℃に余熱したオーブンに２０分。チーズが溶け、エビに焼き色がつくまで焼きます。