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椎茸の卵焼き
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椎茸の卵焼き-レシピのメイン写真

椎茸の卵焼き

りのちゃま
りのちゃま @cook_40058521

人数分大胆にまとめて(つω`*)
このレシピの生い立ち
あと一品何か。。。と思って残り材料で^^

人数分大胆にまとめて(つω`*)
このレシピの生い立ち
あと一品何か。。。と思って残り材料で^^

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椎茸の卵焼き

りのちゃま
りのちゃま @cook_40058521

人数分大胆にまとめて(つω`*)
このレシピの生い立ち
あと一品何か。。。と思って残り材料で^^

人数分大胆にまとめて(つω`*)
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材料

  • 卵 4個
  • 生椎茸 3個
  • こんぶダシ(顆粒) 4g
  • しょうゆ お好みで(なくてもOK)
  • 味の素 お好みで(なくてもOK)
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作り方

  1. 1

    椎茸は石突をとってみじん切りにする。

  2. 2

    溶き卵の中に椎茸・ダシ・しょうゆ・味の素を入れ混ぜ合わせる。

    • 椎茸の卵焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンにバター(orマーガリン)を熱し、2を大胆に流し込む^^
    焦げないようにお箸で軽く混ぜながら。

    • 椎茸の卵焼き作り方3写真
  4. 4

    両面焼けたら終了。フライパンの中で フライ返しなどで 人数分に切り分けてお皿へ^^

コツ・ポイント

椎茸じゃなくても残り物で^^ ほうれん草やたまねぎや人参などでもよく作ります^^
もぉ、とにかく大胆に(笑)
ひっくり返すのに失敗しても焼いてるうちに何とかなっちゃうしd(^-^)ネ!

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りのちゃま
りのちゃま @cook_40058521
2010/03/06 09:47に公開
おいしいれしぴいっぱい(つω`*)ありがとぉ^^おらもご紹介できるようにがんばりゅヾ(・ω・o) ダー!!
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このレシピのキーワード

卵焼き しいたけ 卵 コンブ

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