アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは斜め薄切りにして、せん切りにし、酢水につける。（酢：分量外）
- 2
人参も同様に
せん切り。
ハムは半分に切ってせん切り。 - 3
ごぼうと人参をお湯でゆでる。
- 4
少し歯ごたえが残る硬さにゆで、ざるにあけて水気をきる。
- 5
ボールに④と調味料全部を入れてあえる。
コツ・ポイント
ごぼうと人参は少し歯ごたえを残すくらいで。
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せん切り。
ハムは半分に切ってせん切り。
ごぼうと人参をお湯でゆでる。
少し歯ごたえが残る硬さにゆで、ざるにあけて水気をきる。
ボールに④と調味料全部を入れてあえる。
ごぼうと人参は少し歯ごたえを残すくらいで。
