長いもの皮をむき食べやすい大きさに切る。赤唐辛子を入れる場合は種を取り輪切りにしてビニール袋に長いもと一緒に入れる。

☆を加えてビニール袋の中の空気を抜いて口を縛り袋の外からよく揉んで冷蔵庫で半日〜1日漬けて出来上がり♪

全量で167kcal〜176kcal（調味料の量で）になります。

2012.12.15 皆様のおかげで57個目の話題入りをする事が出来ました！ 作って頂き感謝です(*^_^*)