ミルクゼリー
ゼラチンで固めるだけの簡単デザート。
このレシピの生い立ち
カロリーを控えつつ甘いものが食べたいと思ったので作りました。
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牛乳を鍋で温める。
温まった牛乳に砂糖、粉ゼラチンを加えて溶かし、バニラエッセンスを少量加える。
ゼラチンが溶けたらタッパーなどの容器に入れて冷やし固める。
皿に盛り付け、上からメープルシロップをかける。
黒みつをかけても美味しいです。
カロリーを抑えるためにゼリーには砂糖を少ししか入れませんでしたが、シロップの味を舌に直接感じるので十分甘いです。(砂糖なしでも大丈夫かも)
牛乳を低脂肪乳にすればさらにカロリーオフ。
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