☆苦くない!!ゴーヤとツナの和え物☆
あのみっち @cook_40060896
ゴーヤが苦手な娘でもこのゴーヤなら食べれます☆
ぜひ一度作ってみてください＾＾
もちろんお酒のあてにも最高です♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤの季節に作ってみました☆
☆苦くない!!ゴーヤとツナの和え物☆
ゴーヤが苦手な娘でもこのゴーヤなら食べれます☆
ぜひ一度作ってみてください＾＾
もちろんお酒のあてにも最高です♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤの季節に作ってみました☆
作り方
- 1
ゴーヤはたて半分にきって綿をとる
- 2
１～２ｍｍの薄切りに切る
- 3
分量外の塩をいれたお湯でさっとゆでる
（沸騰したお湯にいれて、最後沸騰したらＯＫです） - 4
ゆでたらざるにあげてあら熱をとる
- 5
その間に○の調味料を合わせさいごにツナ缶も入れて混ぜる
- 6
あら熱がとれたゴーヤを入れて和える。さいごにかつおぶしもいれてさっと混ぜたらできあがり☆
- 7
冷蔵庫で冷やして食べるとおいしいです♪
コツ・ポイント
ゴーヤが切ったらすぐに茹でると苦味が少ないような気がします。
茹でるときはわりと多めに塩を入れてください。（大さじ１はいれていいかも☆）
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