居酒屋風☆まぐろのザンギin北海道
にゃろきち5527 @cook_40077325
北海道のザンギ！！居酒屋のメニューをアレンジ♪つまみにピッタリ！？うちでは普通におかずですが～。。
このレシピの生い立ち
居酒屋でバイトしていた時のメニューです♪
若干オリジナル～。笑
居酒屋風☆まぐろのザンギin北海道
北海道のザンギ！！居酒屋のメニューをアレンジ♪つまみにピッタリ！？うちでは普通におかずですが～。。
このレシピの生い立ち
居酒屋でバイトしていた時のメニューです♪
若干オリジナル～。笑
作り方
- 1
まぐろを一口大の角切りにする。にんにくはすりおろす。
- 2
●の調味料をボウルに合わせ、まぐろを３時間浸す。
- 3
まぐろに片栗粉をまぶして、170度の油で3～4分揚げる。
コツ・ポイント
たっぷりの調味料に長時間つけて、味をしみ込ませるのがポイント☆
放置プレイで簡単❤笑
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17735531
