まぐろとアボガドの簡単サラダ
おうちで居酒屋！器がポイントです。
うちの定番中の定番メニュー♪
このレシピの生い立ち
マグロが大好きなパパが考案しました。
アプリでひらく作り方
- 1
アボガドを半分に切り、皮がついた状態のままさいの目に切り込みを入れる。写真のように押し出す。
-
- 2
←アボガドが少し固くてうまく外れない場合
は、切り込みを入れた後にスプーンでくりぬく。 - 3
まぐろもアボガドと同じくらいの大きさに切る。
- 4
お好みの量のわさびをしょう油に溶かし、アボガドとまぐろと混ぜて完成！
わさび多めでつーんとするくらいがおすすめです。
- 5
食べるまでまだ時間がだいぶあるときは、取り除いたアボガドの種を入れておくと変色しにくいです。
コツ・ポイント
アボガドをまな板で切ると、洗うの大変ですよね。このように切るとまな板を使わないので洗い物が減ります。
まぐろは今回は赤身ですが、すき身で作るととろっとしてお薦めです。
つくれぽ
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