昆布茶で1分◎ポキポキそうめんのスープ

aiaih @cook_40053889
さっぱり優しいお味なので、濃い味のおかずの日によく登場します。夫もお気に入りの1分で出来る超簡単スープ。
このレシピの生い立ち
昔から実家の食卓に出ていました。実家ではスープ用のくずそうめんを使っていたけど、ふつうのそうめんでも美味しい♪
昆布茶で1分◎ポキポキそうめんのスープ
さっぱり優しいお味なので、濃い味のおかずの日によく登場します。夫もお気に入りの1分で出来る超簡単スープ。
このレシピの生い立ち
昔から実家の食卓に出ていました。実家ではスープ用のくずそうめんを使っていたけど、ふつうのそうめんでも美味しい♪
作り方
- 1
鍋に水を沸騰させ、昆布茶と薄口しょうゆ、5cmぐらいにぽきぽき折ったそうめんを入れる。
- 2
お椀にそそいで細ねぎを散らす。お好みでおろししょうがを加える。
コツ・ポイント
*おろししょうがはお好みで入れてください☆夫は入れない派、私はたっぷり入れる派です。
*そうめんは余熱でじゅうぶん茹だりますので、すぐにお椀にそそいでしまって大丈夫です。
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