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玉ねぎスープ

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材料

5人分
  1. 玉ねぎ 4個(1キロ)
  2. シメジ 1パック
  3. 刻み昆布 10グラム
  4. 生姜 大さじ1
  5. めんつゆ2倍濃縮 100cc
  6. コンソメスープの素 2個
  7. ニンニク 少々
  8. 胡椒 少々
  9. 大11/3
  10. 2リットル

作り方

  1. 1

    材料を全て圧力鍋に入れ
    初め強火で
    圧がかかったら
    極弱火で8分加圧し
    加圧が下がるまで放置する
    できあがり

コツ・ポイント

圧力鍋の圧が下がるまで放置するぐらいかな?

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