サブレなクッキー☆
のんおかん @cook_40082602
強力粉、アーモンドプードル入りでサクサク香ばしいクッキー★強力粉なしでも作れます◎甘さ控え目です！
このレシピの生い立ち
なんとなく強力粉使ったら、どんなクッキーできるかなぁ？っと思って(^w^)
サブレなクッキー☆
強力粉、アーモンドプードル入りでサクサク香ばしいクッキー★強力粉なしでも作れます◎甘さ控え目です！
このレシピの生い立ち
なんとなく強力粉使ったら、どんなクッキーできるかなぁ？っと思って(^w^)
作り方
- 1
ボウルに室温に戻したバター入れ、泡立て器でマヨネーズ状にする。
- 2
砂糖入れてすり混ぜ、卵黄も入れてモッタリするまで混ぜる。
- 3
②に、粉類全てふるいながら入れて、ゴムベラでさっくりと混ぜる。
- 4
ひとつにまとまったら平らにしてラップにつつんで冷蔵庫で１時間位休ませる。(休ませなくてもできます。)
- 5
オーブン余熱180度15分して、ラップ二枚にはさんで麺棒で3㍉位にのばし型抜き☆
余熱終了したら焼く。
コツ・ポイント
焼き上がりは軟らかいですが冷めるとサクサクします☆しっとりめが好きなら、粉は薄力粉のみならしっとりします☆
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