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居酒屋風♬♩♫♪具乗せ冷奴
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居酒屋風♬♩♫♪具乗せ冷奴-レシピのメイン写真

居酒屋風♬♩♫♪具乗せ冷奴

ゆのたママ
ゆのたママ @cook_40037628

具の味が濃いので、お醤油かけずに食べれます^^
ちょっとだけ豪華(に見える)な冷奴!
このレシピの生い立ち
いつもの冷奴にプラス♪

具の味が濃いので、お醤油かけずに食べれます^^
ちょっとだけ豪華(に見える)な冷奴!
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居酒屋風♬♩♫♪具乗せ冷奴

ゆのたママ
ゆのたママ @cook_40037628

具の味が濃いので、お醤油かけずに食べれます^^
ちょっとだけ豪華(に見える)な冷奴!
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ちょっとだけ豪華(に見える)な冷奴!
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材料

  • キムチ お好みで50g~100g
  • エリンギ 1パック
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 醤油 大さじ1/2
  • 冷奴用豆腐 人数分
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作り方

  1. 1

    エリンギは長さを半分にし、薄切りにする。
    キムチは細かく切る。

    • 居酒屋風♬♩♫♪具乗せ冷奴作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、エリンギをよく炒める。
    火が通ったらキムチを入れ、醤油を回しかけ、炒め合わせる。

  3. 3

    お皿にお豆腐を入れ、その上に具を乗せる。

コツ・ポイント

具はあらかじめ炒めておいて、冷めたのを乗せてください。
冬はお豆腐を温めて、温奴として食べても美味しいです!

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ゆのたママ
ゆのたママ @cook_40037628
2010/03/28 02:20に公開
【Family】☆メタボリック族の酋長になれそうダイエット諦めたの同い年ダーリン☆超超超天然 意外としっかり者大3 一人暮らし中級者長女ちゃん☆我がままで自信家 でも淋しん坊大1 一人暮らし初心者次女ちゃん☆ラグビー頑張ってます!高2 長男君☆かなぁ~りいい加減で楽天家年中ダイエッター…もうほとんど諦めてるゆのたママ『ダイエット部』 №14
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このレシピのキーワード

冷奴 エリンギ キムチ 豆腐

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