☆を混ぜておく
（豆板醤の量はお好みで調節してください）

ｾﾛﾘは葉の部分以外のすじを取り除き、ｽﾗｲｽしておく

砂ずりはｽﾗｲｽして、沸騰したお湯に入れ、火が通ったらｻﾞﾙへ移し水気を切る

(3)を(1)に入れ、よく混ぜさらに(2)も入れ、よく混ぜる

ﾀｯﾊﾟｰなどに移し、冷蔵庫へ
その日から食べれますが、一日置くとｺｸが出ておいしくなります