小松菜ごはん
かぼちゃ畑 @cook_40037731
栄養たっぷり！身体想いの炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりの炊き込みご飯が作りたくて作りました。
カルシウムや鉄分もたっぷりのご飯です。
小松菜ごはん
栄養たっぷり！身体想いの炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりの炊き込みご飯が作りたくて作りました。
カルシウムや鉄分もたっぷりのご飯です。
アプリでひらく作り方
- 1
米をとぐ。
ひき肉は、Ａで下味をつけておく。 - 2
小松菜は少し小さめにざく切りにする。
にんじんは２～３ｃｍの細切りにする。
まいたけはみじん切りにする。 - 3
フライパンにごま油を熱して、①のひき肉を炒め、②の野菜を入れる。野菜がしんなりしたら、Ｂを加え、手早く混ぜながら炒める。
-
- 4
炊飯器に①の米を入れ、③の具を米の上にのせる（汁ごと）。米重量分の水を入れて、混ぜずに普通に炊く。
-
- 5
炊き上がったら、ざっくり混ぜて、お茶碗に盛る。
好みの量のわけぎを振りかけて、熱いうちに召し上がれ。 -
コツ・ポイント
炒める前は、「えっ！こんなに野菜入れるの！？」なんて思うかもしれませんが、一気にぺたんとなります。もりもり食べれますよ。
にんじんも油脂で炒めて、カロテン吸収率ＵＰっ！！
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17735809
