簡単♡えびマヨ炒め！！
lapan_fact @cook_40082622
えびにきのこ（今回はマッシュルーム）と粉チーズを加えるので、味に深みがでます（＾ｕ＾）
このレシピの生い立ち
時間がなくても、ちゃっちゃと作れておいし～(^^)えびマヨを、マッシュルームを加えたらきのこが苦手な子供もペロリと食べてくれました♪
簡単♡えびマヨ炒め！！
えびにきのこ（今回はマッシュルーム）と粉チーズを加えるので、味に深みがでます（＾ｕ＾）
このレシピの生い立ち
時間がなくても、ちゃっちゃと作れておいし～(^^)えびマヨを、マッシュルームを加えたらきのこが苦手な子供もペロリと食べてくれました♪
アプリでひらく作り方
- 1
①えびの殻をむき、背に包丁でスジを入れて背ワタをとり、水で洗い水気をとってから塩・こしょうを軽くして少しおく。
- 2
②マッシュルームは薄切りにする。
- 3
③フライパンを中火～強火で熱し、サラダ油を入れてえびを両面サッと焼き、フタを３０秒程したらえびを取り出す。
- 4
④ ③のフライパンをキッチンペーパー等で軽くふいたら、中火で熱してマーガリンを入れマッシュルームを木べらなどで炒める。
- 5
⑤マッシュルームがしんなり火が通ったら、＊の調味料とえび（えびから出た汁も）を入れ３０秒程炒め合わせたら出来上がり！
コツ・ポイント
えびを炒め過ぎてパサっとならないよう、手早く調理がコツです。
マッシュルーム以外のきのこでもおいしそうですね！
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