新たまねぎ＆アンチョビのマリネ♪
ｓｏｐｈｉａ @cook_40049062
新たまねぎが店頭に並ぶようになりました♪
子どもも喜んで食べてくれましたよ～！
このレシピの生い立ち
先日「玉葱の漬けもの」を初めて食べて感動しました！
ニンニクの風味がとても印象的で。。。
早速自宅でも作りたくなり、マリネ仕立てにしてみましたよ～。^^
新たまねぎ＆アンチョビのマリネ♪
新たまねぎが店頭に並ぶようになりました♪
子どもも喜んで食べてくれましたよ～！
このレシピの生い立ち
先日「玉葱の漬けもの」を初めて食べて感動しました！
ニンニクの風味がとても印象的で。。。
早速自宅でも作りたくなり、マリネ仕立てにしてみましたよ～。^^
作り方
- 1
玉葱は細めのくし切りにする。
アンチョビはみじん切り。 - 2
1のアンチョビとマリネ液の材料全てを混ぜ合わせる。
-
- 3
2のマリネ液に玉葱を１時間漬けこむ。
- 4
パセリのみじん切りをふりかけて出来上がり。
コツ・ポイント
新玉葱は薄切りよりも少し厚めのあるくし切りのほうが美味しいです★
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