スモークサーモンのポテトサラダ
ゆなママ♪ @cook_40038194
ちょっとした一品としておもてなしにも使えそうです。
このレシピの生い立ち
ひな祭りに作った手まりずしのサーモンといくらが余ったのでポテトサラダを作りました。
スモークサーモンのポテトサラダ
ちょっとした一品としておもてなしにも使えそうです。
このレシピの生い立ち
ひな祭りに作った手まりずしのサーモンといくらが余ったのでポテトサラダを作りました。
作り方
- 1
じゃがいもは水にくぐらせラップをして電子レンジで加熱する。皮をむきボウルに入れて潰す。
- 2
クリームチーズ、マヨネーズ、レモン汁、塩コショウを入れてよく混ぜ合わせる。
- 3
10等分にして丸め、スモークサーモンで巻く。
- 4
いくら、ブロッコリースプラウトを飾る。
コツ・ポイント
レモン汁を入れてさっぱりした感じに仕上げました。
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