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しょうが焼き (漬け置かない)
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しょうが焼き (漬け置かない)-レシピのメイン写真

しょうが焼き (漬け置かない)

いぺ子
いぺ子 @cook_40042844

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下味をつけて放置しないタイプのしょうが焼きがはやりましたが~放置したものより味が濃くておいしい・・・!

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いぺ子
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材料

2~3人前
  • 豚肉(どこの部位でも美味しい 200~300g
  • たまねぎ 1個 もっといれてもいいかも
  • 小麦粉 豚肉にまぶせるくらい
  • A しょうが チューブで4cmくらい
  • A お酒 大さじ3~4
  • A 醤油 大さじ3~4
  • A みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    材料の A がついてるものを1つのボウルかなんかにいれて混ぜておきます。

    • しょうが焼き (漬け置かない)作り方1写真
  2. 2

    たまねぎと豚肉を食べやすい大きさにきります。豚肉には小麦粉をまぶしておきます。玉ねぎは小さめがいいかも?

    • しょうが焼き (漬け置かない)作り方2写真
  3. 3

    油をいれずに! いれずに~豚肉をいためまーす。

    • しょうが焼き (漬け置かない)作り方3写真
  4. 4

    豚肉のピンクっぽいところがなくなったかな?とおもったくらいで玉ねぎ投入。

    • しょうが焼き (漬け置かない)作り方4写真
  5. 5

    たまねぎに火がとおったかなとおもったら 1 のタレをいれてとろみがでるまでいためてできあがりです!

    • しょうが焼き (漬け置かない)作り方5写真

コツ・ポイント

玉ねぎがやわらかめがお好みであればちょっとレンジでチンしてからいれたらいいのかもしれない!

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いぺ子
いぺ子 @cook_40042844
2011/09/23 10:19に公開
こんにちわ☆不器用で失敗することもたびたびですが、自分の好みのものをたくさんマスターしたいです♪
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 豚肉 酒 小麦粉 玉ねぎ しょうが

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