枝豆入れてバランスUP❤鮭ごはん
hitkat @cook_40043705
ふっくら炊き上げたご飯に焼鮭と枝豆を混ぜ込んで…白ごまをかけて召し上がれ❤鮭の塩気を枝豆の食感が美味しい1品です☆
このレシピの生い立ち
仙台の実家の母がよく作ってくれたおいしいご飯です♪電話で作り方を聞いて早速作ってみました❤
枝豆入れてバランスUP❤鮭ごはん
ふっくら炊き上げたご飯に焼鮭と枝豆を混ぜ込んで…白ごまをかけて召し上がれ❤鮭の塩気を枝豆の食感が美味しい1品です☆
このレシピの生い立ち
仙台の実家の母がよく作ってくれたおいしいご飯です♪電話で作り方を聞いて早速作ってみました❤
作り方
- 1
お米はといで通常通り水を入れ、そこにみりんを加えて軽く混ぜ普通に炊く。
- 2
鮭はグリル等で焼き、皮や骨を取りほぐしておく。
枝豆は解凍しサヤ出しておく。 - 3
1が炊けたら2を加え、全体を優しくふっくら混ぜ合わせれば出来上がり~♪
あれば白ごまを少々ふって召し上がれ❤
コツ・ポイント
みりんを小さじ1杯加える事で、ご飯が艶やかにふっくらと炊きあがります☆
今回は塩鮭を使用したので、甘口の場合は炊飯時に塩少々を入れて加減してください☆
枝豆はすぐに色が褪せてしまうので、食べる直前に混ぜてくださいね☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17737931
