アボカドとクリームチーズのわさび醤油和え
おつまみに最適♪ビール、ワインがすごく合う♪
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アボカド(熟れたものを使います)をサイコロ状にカットします。カット後、変色防止のためレモン汁をかけておきます。
1にサイコロ状にカットしたクリームチーズを加えます。この際、クリームチーズは1つ加えず残しておきます。
わさびと醤油をいれ、合えていきます。味を見つつわさびと醤油の量はお好みで調整していきます。
お皿にもります。最後に残しておいたクリームチーズを上から散らすと見た目的にきれいになります。
ポイントは熟れたアボカドを使うことですね~。簡単に作れるのでおつまみに最適です!
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