ルクエスチームケースでキャベツの豚肉巻き

Name: ルクエスチームケースでキャベツの豚肉巻き
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ 使い残した芯の部分1/2個; 豚薄切り肉 6枚; 塩・こしょう 少々; めんつゆ 大さじ1

ゆきcafe0929 @cook_40033199

残ったキャベツの芯を使った簡単エコ料理です。
ルクエスチームケースと市販のつゆであっという間に！
このレシピの生い立ち
残ったキャベツの利用法の1つとして大活躍です！

ルクエスチームケースでキャベツの豚肉巻き

ゆきcafe0929 @cook_40033199

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材料

キャベツ使い残した芯の部分1/2個
豚薄切り肉 6枚
塩・こしょう少々
めんつゆ大さじ1

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作り方

1
キャベツは芯ごと6等分のくし型に切る。
2
豚肉に塩・こしょうを振り、キャベツにクルクルと巻きつけてスチームケースに並べる。
3

めんつゆを回しかけ、500wのレンジで4分加熱する。

コツ・ポイント

キャベツはめくってめくって使い残した真に近い部分を使っています。

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ゆきcafe0929 @cook_40033199

2010/03/11 09:45に公開

名古屋市在住の料理研究家。元料理学校講師。退職後、handmadecafeとしてブログを開始。現在はレシピ開発、連載、TV出演、イベント講師など幅広く活躍中。キャラ弁や簡単レシピなどが人気。著書に「handmadecafeの絶品レシピ」(宝島社)他(ブログ)http://cafe0929.exblog.jp/

このレシピのキーワード

肉巻きキャベツ豚薄切り肉

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