キムチで簡単☆１５分でエビチリ風炒め！

キムチで簡単☆１５分でエビチリ風炒め！-レシピのメイン写真

キムチで簡単☆１５分でエビチリ風炒め！

yume710 @cook_40046489

甘めの日本のキムチが余っていたら。エビチリ風にしてみるのはいかが？
エビは揚げないので簡単ヘルシー。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のキムチ消費にと作ってみたら、美味美味！！

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yume710 @cook_40046489

甘めの日本のキムチが余っていたら。エビチリ風にしてみるのはいかが？
エビは揚げないので簡単ヘルシー。
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材料

２~３人分

むきえび１５尾くらい
玉ねぎ小１個
白菜外側１～２枚
白菜キムチ箸で大きく２つかみ
ごま油小さじ２
生姜すりおろしチューブ３cmくらい
・トマトケチャップ大さじ２
・オイスターソース小さじ２
・砂糖小さじ１
・酒大さじ１
☆中華だしのもと一つまみ
☆マヨネーズ小さじ半分くらい

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作り方

1

エビに塩少々（分量外）を振って下味をつけておく。
2

熱したフライパンにごま油をしき、生姜を入れ香りを出す。
3
１cm幅に切った玉ねぎ、白菜を透明になるまで強火で炒める。
4
野菜が炒まったら、中火に。
エビを加えてさっと炒め、キムチを加えさらに混ぜる。
5
全体が馴染んだら、「・」の材料を加えて混ぜつつ炒める。
6
混ざったら、火を消して「☆」の材料を加えぐるりと混ぜて完成！

コツ・ポイント

最後にマヨネーズを加えると、キムチの味がマイルドになって　よりエビチリに近づきます＾＾

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yume710 @cook_40046489

2010/03/12 15:28に公開

クリーミーで優しい味＆ハーブを利かせたお料理が好きです。

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このレシピのキーワード

エビチリ炒めものキムチ白菜剥きエビ酒玉ねぎケチャップ

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